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毎年恒例ですが、ユートピアファーム宮古島さんから、マンゴー2kgが届きました。

種を避けて3つにカットし、網状にカットしてスプーンですくっていただきました。

完熟直前で熟れに多少のムラがありましたが、おいしくいただきました。皆さんお元気でいらっしゃるでしょうか？ごちそうさまでした。

富山名物かと思っていたら、石川県金沢市に本社がある北陸製菓が販売しています。
一時的なパニック需要で入手困難な状況があったようですが、最近は落ち着いたようで、近所のスーパーで販売されていましたので、試しに購入しました。

「のどぐろビーバー」もおいしくいただきました。素の「ビーバー」も試してみたいです！