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連休で別宅に行ってきました。別荘ではありませんよ、悪しからず。

ここ田貫湖は4月20日前後と8月20日前後は太陽が富士山の頂上から昇る写真が撮れるダイヤモンド富士で有名です。今日もここのポイントはいくつか三脚が場所取りで据えられていました。

帰りは東名の秦野中井の手前で2件の事故でやや渋滞していましたが、それ以外は流れていたのでほぼいつもどおりに帰れました。

２件の事故のうち、１件目は乗用車６台の絡む事故でした。追い越し車線に６台が止まっていましたが、そのうちの前から４台目がＭＢで、チラッとしか見ませんでしたがクーペで、おそらくＣＬＫかと。前が大きく壊れていましたが、乗っている２人は平気でさすがＭＢだと思いました。でも、おそらくお釈迦でしょうね。

今日は好天のなか、大黒ＰＡでオフミでした。
今日は車８台とバイク１台。５台がスバル、２台がホンダ、カワサキが１台とウチの車です。

参加いただいた皆さん、ありがとうございました。
今日のオフミは我が家の山のように（！）あるプラレールを次世代のお子さんに渡すオフミでした。子供たちにも喜んで選んでもらい、我が家のプラレールも再度の活躍の場が与えられました。おかげさまで、プラレールを処分するという長年の懸案事項が片付きました。
我が家もつい最近までプラレールが手放せませんでしたが、子供もプラレールを卒業してＮゲージになりました。以前は誕生日やクリスマスのプレゼントにはプラレール、みたいなノリでしたが、今はもう懐かしくなりました。

さて、大黒は集まりやすいんでしょうね。今日もいくつかのグループがオフミしてました。やって来る車も結構注目を浴びるものがありました。多数のフェラーリやポルシェはもちろん、マゼラッティやロータスなども。

実は、わたし的には一番驚いたというかうらやましかったのは、お仲間のカワサキＺＺＲ１４００でした。逆輸入モデルで、カワサキのフラッグシップ・モデルということで、オーラがバリバリ。バイクはいいなあ。

これはベーコンです。
まだ薫煙したところで、このあと加熱処理します。バラ肉はまずピックル液に一週間つけ、一晩塩抜きし、そのあと乾燥します。風乾すればいいのですが、時間がかかるのと悪くなることがあるので「ピチットシート」という水分を抜くシートでやります。本当のベーコンは薫煙した後に風乾しながら熟成させますが、日本では気温や湿度が合わないので別のプロセスで仕上げなければいけません。そこで加熱処理します。７０度ちょっとのお湯で１時間で完成です。

料理は日曜日の遊び方としてはいちばん年季が入っているかも。今日は出来上がったベーコンでスープを作りました。

ようやく（汗）夏タイヤに換装です。

いつもＤＩＹなので、時間的、体力的に無理のないタイ
ミングでないと作業が出来なんです。

今シーズンは早くに暖かくなったので、皆さんはすでに
換装済みかと思います。
今回は要領がわかって前回よりは効率的に作業できたの
ですが、やはり腰は終わりました。。

ところで、ダンパーをじっくり見たらザックス製でした。
アウディはザックスを使っているんですね。