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今日は横浜中華街で勤め先のメンバーにより　私の歓迎会を開いて頂きました。

広東料理の「吉兆」です。料理も美味しかったのですが　シメで出たあさりのラーメンが独特のスープにあさりの出汁が出て旨いっす。

最近流行だと言う醤油を使った、醤油スィーツを食べてみました。
「和楽紅屋」の「七尾鳥居醤油ロール」です。

ロールケーキのスポンジに微妙な塩気と醤油の風味があります。


ロールケーキは好きですが醤油の必要は無いのではという感想です。
堂島ロールの方が好みです。

涼しげな創作和菓子「金魚鉢」を頂きました。

見た目が涼しげです
結構どっしりと食べ応えがありました。

今週もスィーツを求めて出かけました。
神奈川県藤沢市湘南台にある「フレイ延齢堂」です。

ここはザッハトルテがが有名という事で
左上からアンナトルテ、ザッハトルテ、アドリア、ビエナーキャラメル、モーツァルト、モンブランです。
しっかり甘くて、洋酒を使っている大人向けのケーキです。

駅の近くの住宅街にあるお洒落な外観のお店で、
サロンを併設しておりケーキを頂けます。
オーナーはヨーロッパで修行してきたとの事です。
今度は自宅から自転車で行ってみよう


焼き菓子のイタリアンパイがモンドセレクション２００９で銅賞を受賞したと店内に書かれていました今度買ってみます。

自宅近くのラーメン屋が美味しいと評判だと聞いたので行ってみました。
場所は東名高速大和バス停の近く「しんたけ」です。

食べたのはチャーシュー麺です。トッピングはゆずです。
麺は平打ち縮れ麺でスープも申し分ありません。
特筆すべきはチャーシューの美味しさですね
こだわりを感じます。お土産用のチャーシューは１本３５００円だそうです。

また、行こう　家から近いのでリピーター確定かな