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毎週の日課スィーツめぐりです。

夜７時に家を出て、高速を使いお台場まで１時間でした。
今週はお台場のヴィーナスフォートにてお茶しています。
パドリーノ デル ショーザン にて　アフォガードとタルトなど頂きました。

感想：アフォガードのエスプレッソは濃い(当たり前です)

今日は寿司が喰いたい　と言う事で神奈川県三浦市へドライブ　
保土ヶ谷バイパス→横浜横須賀道路も空いており気持ちよくドライブ(気っもちいぃ～)　で城ヶ島公園にて八重咲水仙を見て　三崎口駅近くの目的地、寿司割烹「豊魚」到着　ココは人気店なので開店の１１時に到着
頼んだのはジャンボ寿司と中トロ寿司　いゃ～ウマー

実はこのランクルが納車になって最初に出かけたのもココ　お気に入りの寿司屋です。
寿司もドライブも堪能致しました。満足　

『ヤンソンさんの誘惑』というスウェーデンの家庭料理をテレビで紹介していたので作ってみました。
・ジャガイモ(4-5個)を拍子木切りにして玉ねぎ(1-2個)と塩、胡椒して軽く炒めます。(今回はジャガイモの切り方が大きすぎたので次回は拍子木切りにします。)
・耐熱皿にバターを塗り、炒めた玉ねぎとジャガイモを半分入れます。
・アンチョビを並べて載せ、残りの半分を入れます。
・生クリーム200gとアンチョビが浸かっていたオリーブオイルを注ぎます。ひたひたになるまで牛乳を足します。
・パン粉を振りかけて 200℃程度に熱したオーブンで30-45分ほど焼きます。
　レシピは４人前です。アンチョビに塩味が付いているので味付けは控えめに。

北欧の素朴な家庭料理です。失敗のしようが無いですね、アンチョビがアクセントで美味しいです。 簡単に再現できますので　皆さんも挑戦してみて下さい。
解りやすく言うならスウェーデン風ポテトグラタンでしょうか

スウェーデン語(ヤンソンズ・フレステルセ Janssons Frestelse）厳格な宗教家で菜食主義ののヤンソンさんもこの料理の魅力に勝てず食べてしまったので付いた名前とか。

去年の９月にPC用高級キーボードFILCO(東プレ)のMajestouch Linear黒軸モデルを買いましたが　やっぱりなかなかの使い心地です。シャコシャコと軽快な音を立てて入力できます。　本体が重く安定していて、しっかりしているのです。キーを押し下げて2mmのところでタイピングを認識するので高速入力をするプロの方がお使いです。(私はそんな高速入力できませんが)

実はもう1台キーボードが入用になったので　PFUの『ＨＨＫＢ(Happy Hacking Keyboard) Lite2』を買いました。これがまた気持ちよくタイピングできるんです　
高級キーボードの両雄２社共に買った事になります。

車で言うとマセラティーとアストンマーチンを両方買ったような感じといったら言い過ぎかな　どちらもこだわり派マニアックです。

FILCOのMajestouchは１諭吉、HHKB Lite2は１諭吉弱です 。
一つ上のモデルもあり、どちらも２諭吉のキーボードです、高っ

今日はラーメンの食べ歩きのため、ランクルでドライブ
目的地は昨年11/11にオープンした石焼きラーメン『火山』　の平塚湘南店。
宇都宮が本拠地らしいですが　神奈川参入１号店が出来たとの事でいってきました。
注文は石焼野菜東風雷麺、ビビンバの様な石焼きの鍋に野菜たっぷりの具が入っており、テーブルで汁を注いでくれます。すると、タレがあっという間に沸騰して火山の様に煮え立ちます
←の様にグツグツ煮え立ちます、ここで砂時計にて２分待ち食べ始めます。
アチアチ　猫舌の人には向かないかも
辛くて熱くて美味しいミニライスが付いてくるので最後は汁に投入しておじやにします。これは美味しい、しかし麺はのびてしまって少しダラッとしてしまうのが残念。あと、待ち時間は少し長めです、石焼き鍋の暖めに時間がかかるのでしょうか？

火山