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スィーツ巡り
東京ミッドタウンにある、世界屈指のショコラティエ　JEAN-PAUL HEVIN「ジャン＝ポール・エバン」のショコラブティックに行ってきました。

ランチタイムなのでサンドイッチクラブトラディショナルのセット\1995
ボリュームのあるサンドイッチに　お好みのショコラドリンクと好みのチョコレートケーキ(ガトー)が付けられます。単品で頼むより遙かにお得です。

今回のガトーはヴァニラ風味のチョコレートスポンジとビターチョコレートのムースで出来た「カラカス」を選びました。上質で濃厚　さすがという感じです。
ショコラドリンクは「パリジャン」パリのショコラ ショ(ホットチョコレート)のクラシックタイプを選び、シャンティイ(泡立てた生クリーム)\105を追加しました。
濃厚な香り高いココアがそのままでも美味しいですが　シャンティイを入れるとまた美味しい

ショコラ好きならぜひ行ってみて下さい。
上記はバー・ア・ショコラにて、おみやげを買うだけならカーウ゛・ア・ショコラで買えます。

前の方がおみやげのチョコレートを多数買って\15,000でした
入り口にドアガールがいて、扉を開けてくれます　さすが高級店