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『ヤンソンさんの誘惑』というスウェーデンの家庭料理をテレビで紹介していたので作ってみました。
・ジャガイモ(4-5個)を拍子木切りにして玉ねぎ(1-2個)と塩、胡椒して軽く炒めます。(今回はジャガイモの切り方が大きすぎたので次回は拍子木切りにします。)
・耐熱皿にバターを塗り、炒めた玉ねぎとジャガイモを半分入れます。
・アンチョビを並べて載せ、残りの半分を入れます。
・生クリーム200gとアンチョビが浸かっていたオリーブオイルを注ぎます。ひたひたになるまで牛乳を足します。
・パン粉を振りかけて 200℃程度に熱したオーブンで30-45分ほど焼きます。
　レシピは４人前です。アンチョビに塩味が付いているので味付けは控えめに。

北欧の素朴な家庭料理です。失敗のしようが無いですね、アンチョビがアクセントで美味しいです。 簡単に再現できますので　皆さんも挑戦してみて下さい。
解りやすく言うならスウェーデン風ポテトグラタンでしょうか

スウェーデン語(ヤンソンズ・フレステルセ Janssons Frestelse）厳格な宗教家で菜食主義ののヤンソンさんもこの料理の魅力に勝てず食べてしまったので付いた名前とか。

去年の９月にPC用高級キーボードFILCO(東プレ)のMajestouch Linear黒軸モデルを買いましたが　やっぱりなかなかの使い心地です。シャコシャコと軽快な音を立てて入力できます。　本体が重く安定していて、しっかりしているのです。キーを押し下げて2mmのところでタイピングを認識するので高速入力をするプロの方がお使いです。(私はそんな高速入力できませんが)

実はもう1台キーボードが入用になったので　PFUの『ＨＨＫＢ(Happy Hacking Keyboard) Lite2』を買いました。これがまた気持ちよくタイピングできるんです　
高級キーボードの両雄２社共に買った事になります。

車で言うとマセラティーとアストンマーチンを両方買ったような感じといったら言い過ぎかな　どちらもこだわり派マニアックです。

FILCOのMajestouchは１諭吉、HHKB Lite2は１諭吉弱です 。
一つ上のモデルもあり、どちらも２諭吉のキーボードです、高っ

今日はラーメンの食べ歩きのため、ランクルでドライブ
目的地は昨年11/11にオープンした石焼きラーメン『火山』　の平塚湘南店。
宇都宮が本拠地らしいですが　神奈川参入１号店が出来たとの事でいってきました。
注文は石焼野菜東風雷麺、ビビンバの様な石焼きの鍋に野菜たっぷりの具が入っており、テーブルで汁を注いでくれます。すると、タレがあっという間に沸騰して火山の様に煮え立ちます
←の様にグツグツ煮え立ちます、ここで砂時計にて２分待ち食べ始めます。
アチアチ　猫舌の人には向かないかも
辛くて熱くて美味しいミニライスが付いてくるので最後は汁に投入しておじやにします。これは美味しい、しかし麺はのびてしまって少しダラッとしてしまうのが残念。あと、待ち時間は少し長めです、石焼き鍋の暖めに時間がかかるのでしょうか？

火山

さて、今年も週末恒例行事となった　週末はランクルでスィーツを買いに(食べに)行こうの再開です。
お餅は今日の鏡開きでおしまいという事で　やっぱりスィーツです。
本日は川崎の超人気店ウィーン菓子工房「Lilien Berg　リリエンベルグ」です、去年お店まで行ったのですが　店の外まで長蛇の列駐車場に警備員が出ており車が路上に溢れていました。　こんなケーキ屋さんは初めてで、並ぶのをあきらめ帰りました　
今回は反省して開店時間に行きリベンジ　が１０台以上ある駐車場は既にいっぱい　並ぶことなくスムーズに買えましたが。　店内のお客さんのほとんどが焼き菓子などの地方発送をお願いしていたのが意外でした、お歳暮終わったよね？　
店内は焼き菓子とコンフィが充実しており　ケーキの種類はそんなに多くないかも。

名物のザッハトルテ：他店とレシピが違う、表面のチョコの下にジャムの層が一つだけ
シシリアン：ピスタチオのスポンジとクリーム　
ドボストルテ：スポンジとチョコレートの層　表面はカリカリの飴
シュークリーム：とろとろカスタード
どれも、美味しく頂きました。

リリエンベルグ

我が家のプレイステーション３故障です。
ゲームを始めて１時間弱経つとゲームがハングしてディスクが読み込めなくなります。初期型の２０Ｇ ＨＤＤのタイプはこのような故障が多いそうです。
修理代は１６,８００円が上限でこれ以上高い修理は無いそうです。
どうやら１６,８００円コースらしい　トホホ