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「エビチリオムライス」という名前から味を予想して食べてみると「こういう事か！」という楽しみさえも味わえるのがファミリーレストランの良いところ。

どちらかというと『オムライス+エビチリ-チリ≠エビオムライス』という仕上がりだったが「こういうアプローチなら家でも真似できそう...」というヒントもたくさんある。

ココ最近、不定期夜間作業に合わせての時間調整が多いので、ランチメニューが朝食なのです。