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この週末に実家で食べたホウレン草のソテー。とても美味しかったので、「さすが旬のホウレン草は甘くて美味しいね」と言いましたら、母が「縮れ葉のホウレン草なのよ、買ったことない？」

「ない、ない」というわけでスーパーへHR-Vで買出しに行った際に1把購入しました。一見、中国野菜の　　ターツァイのようにも見えますが遠く、岩手県・
久慈地方（JAいわてくじ）からやってきた「寒じめほうれんそう」。


岩手県の厳しい冬、自然の冷蔵庫のような寒さの中で、90～120日かけてじっくりと育てた　　ほうれんそうです。寒風にさらされて、葉は縮み肉厚で、濃緑色のほうれんそうができあがりました。ぜひご賞味ください。（包装袋の説明より）

寒風の中育った肉厚の葉が、太陽の光をぎゅっと集めたような、甘くて濃い味がします。もしお近くで寒じめホウレン草を見かけたら、お・す・す・め、です。この冬あなたもポパイになれる？！普通のホウレン草と変わらないお値段でした。