春の息吹🌱𓂃 𓈒𓏸

𓂃❁⃘𓈒𓏸


私が住んでるﾄｺは、すっかりと
春の息吹に包まれています🌸
(桜の開花宣言もなされたようですが…
私は梅の花が好き♡)


数日前に山陰まで行ってきました🚗³₃
その帰り道、廃鉱山が気になり
山道に入ると、、、、、


(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰
フキノトウがいっぱいあるでは無いですかっ♬.*ﾟ

…あらら…😅
写真は撮って無い笑

…主婦はいけませんね(笑)
目の前の宝物に目も心も奪われて
採ることに一生懸命～😆


雪解け水が勢いよく流れているような山の中です✨



ビニール袋(大)の1/3くらいあるフキノトウ💓
これでも、友達と半分こしたのです😆

帰宅時間は19時前になりましたが
早速～






フキノトウを茹でて搾ったものと、合わせた調味料を用意して…



まずは、刻んだフキノトウをひたすら炒めます♬.*ﾟ


合わせ調味料を入れて煮詰めます♬.*ﾟ

フキ味噌の出来上がり💓



フキノトウ、ウド、エビの天麩羅と
ふろふき大根にフキ味噌を載せて
20時過ぎに晩御飯をいただきました🙏


フンワリと春の香り💓



日曜日の晩御飯にもフキノトウを使った1品を～🌱𓂃 𓈒𓏸


これです‼️

10分ほど水に漬けておいたフキノトウを輪切りにして
ベーコンと共にオリーブオイルで炒めて「ザ・デリシャス」という調味料と塩コショウで味付けしたもの♡

もぉぉ～美味しすぎ😋


春からの思いがけないgiftです🥰


まだまだ残ってるので昨夜は


フキノトウでパスタ(*´艸`)

また、フキ味噌を作って
周りの方にも春をお届けしようかと思っています(*^^*)


*.ﾟ⋆⸜🌷⸝‍⋆*.ﾟ

あっ、

昨日は開通して2日目のバイパスを走り
市内の友達をピックアップしてドライブしてきました✌️

友達んﾄｺまで20分も早く到着しました～🤩


「あたしらの目が黒いウチに開通して良かったよね～♪」
と2人で手を取り合い？喜びましたとさ(*´艸`)