
お昼に食べた餃子が美味しかったので、お土産に生餃子買って帰りました。
特性ジャンボ餃子で、40年以上前からの老舗店なんです。
①熱したフライパンに油をひく
②餃子を1cmくらい離して並べる
③すぐに熱湯を餃子の3分の2くらいの高さまでたっぷりと注ぎ、蓋をして強火で6分間煮る
④お湯を捨て、フライパンの縁から円を描くように油を適量たらす
⑤弱火で焦げ目がつくまで焼く
⑥完成!お好みのタレで美味しく召し上がる
・・・ってとこかな(*^^)v(笑)



Posted at 2019/12/04 21:50:44 | |
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