エコヤマのブログ一覧

今晩のおうちご飯　～白身魚のムニエルとタコスミート入りオムレツ～

こんばんは。
お疲れさまでした。
今日の晩ご飯は、白身魚のムニエルとタコスミート入りオムレツを作りました😋
オムレツは、タコスミート、じゃがいも、とろけるチーズ、玉ねぎを使いました。

白身魚は、パンガシウスをレモンとバターでソテー。さっぱり濃厚な風味が、淡白な味わいのパンガシウスにぴったりです。
簡単に作れて、ごちそう感があるひと品になります。


今日は娘と久々のランチ。
娘が市の無料検診のため、病院へ送迎してお昼近くになったので、ファミレスでランチしました。
病院で待っている時間が暇だったので、汚れていた車をフクピカでふき取りました。

今晩のおうちご飯　～ロースカツ～
こんばんは。
お疲れさまでした。
今日の晩ご飯は、ロースカツを作りました😋
豚ロース肉は、ロース焼肉用の肉を使いました。
油で揚げやすいのとカットしなくていいので😄
お浸しは、ちぢみ菜にかつお節をのせました。
食べたら、「とんかつ」じゃ～ん😅(笑)

今晩のおうちご飯　～ピーマンの肉詰めと野菜の肉巻き～

こんばんは。
お疲れさまでした。
今日の晩ご飯は、ピーマンの肉詰めと野菜の肉巻きを作りました😋
今夜は、にくにくしいメニューだわ😋(笑)

今晩のおうちご飯　～鶏もも肉の竜田揚げ～

こんばんは。
お疲れさまでした。
今日の晩ご飯は、鶏もも肉の竜田揚げを作りました😋
調味料に、食物繊維が多く入っている「おからパウダー」もプラスしてみました。
唐揚げも良いですが、竜田揚げはカリカリとした衣が食感をそそり美味しいです😋

昨晩は、サバの焼き魚を食べました。

おはようございます。
今日は成人の日。
成人式を迎えられるご家族様、おめでとうございます。
昨日、成人式を行った自治体もあるようですね。
今日も良い一日をお過ごしください。

東京・上野東照宮のぼたん苑では、きれいな冬ぼたんや早咲きの紅梅が咲いていました。