ラーメン厨房　麺バカ息子　徹

ｼﾞｬﾝｷｰなラーメンの多い鶴見では上位に来ると思われる店。

マイルドな豚骨に魚系ダシ（カツオ？）が効いている。
今流行の豚骨魚介系の味だと思うが、エグさはそれほどでもない。
「歯ごたえ麺」と「喉ごし麺」の2種類がある。
チャーシューも柔らかくて美味い。
バカでかい海苔がのっている。


つけ麺を食べている客の割合が高いように思う。
私はつけ麺があまり好きでないので、ラーメンしか食べたことがありませんが、
つけ麺の評価もおおむね高いようです。
つけ麺も2種類の麺があるようです。

おすすめ度　★★★☆



住所: 横浜市鶴見区鶴見中央4-25-15