麺屋　ばばん

我が家の最寄り駅にひっそりと昨年OPEN

メニューはシンプルな「ラーメン」と汁なしの「ばばん麺」


〈ラーメン（昔懐かし醤油味）〉
醤油が少し強めで魚介＋動物系のバランスのよいスープ
麺は細めのストレート麺
チャーシュー、メンマ、なると
量は少な目か。
その名の通りのラーメンですね。


〈ばばん麺〉
醤油ダレの汁なし麺です。
麺はラーメンより太めのモッチリとしたもの。
挽肉、チャーシュー、木耳、生卵
何だかユッケを食ってるようです。


おすすめ度　★★☆



住所: 横浜市港北区綱島西1－1－16