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2022年06月20日 イイね！

う～ん💦

う～ん💦お野菜もらった。

さやえんどう？いんげん？
てか、めちゃめちゃデカイんですけど…



まずはなんて名前の食材かを調べるところから調理がスタート(笑)

どうやら「モロッコいんげん」らしい。

そもそも娘たちいんげん好きではない。

肉じゃがに彩りとして入れたりするけど

避けて食べる…




困った時は「スープ」に！！





圧力鍋で塩ゆでに！



完全にペースト状にして♪





牛乳を入れながら混ぜ混ぜ♪


ザルで濾して生クリームと塩コショウと粉末鶏ガラスープで味を整え♪
沸騰寸前まで加熱
急速で冷やして冷蔵庫へ！




モロッコいんげんの冷製スープ！





美味しくできたけど…

そんなに好きな味ではない(笑)



Posted at 2022/06/21 07:45:20 | コメント(6) | トラックバック(0)

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