
レガシィBEの納車がまだ先なので、ここで料理屋のレビューを一つ。批評はしないタチなんやけど、美味い中華食ったもんで、共有したくなってな。
横須賀市、馬堀海岸付近の中華料理屋「新海岸」は、お手頃価格で美味い中華を食わしてくれる。中国人が本格中華を振る舞うこの店では、ふんだんなスパイスと、味わい深いラー油が、昼のひと時をワンランク上のものにするだろう。しかも安いねんで。

↑本格麻婆豆腐定食(¥700-)
豆腐は柔らかく、口の中で崩れる。ひき肉は対照的に、歯ごたえあり、その存在感を引き立たせてる。ラー油がうまい。
スープ、サラダは共に薄味つけであった。右に写るホワンチュウは濃く、麻婆豆腐は辛めであるのでバランスが良い。ただサラダの量が少ない。

↑牛肉の激辛スープ煮
牛ニキ大好きなんで、勢いで注文してもうた。柔らかく辛い牛肉が旨え。鷹の爪という名の唐辛子がいい仕事しておる。この唐辛子、種も皮も食えるんだが、量が多く食べにくいので、受け皿に捌ける。辛いのにばくばくゴクゴクいける。
ホワンチュウは濃口で、漢方薬を彷彿とさせる風味がある。料理の口直しにはならん。でもこいつ好きだ。
イギリスの家に住み、日本人の妻を愛し、スバル車に乗り、中華料理を食う男が、世界レベルで幸せなのだという言葉があるけどね、おれもそろそろ幸せのピースをゲットしようと考えたわけさ〜
Posted at 2019/02/11 00:48:29 | |
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