yoruichi♪のブログ一覧

(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪
突然ですが・・・
皆さん！春の旬の野菜ってどんなものがあるか、ご存知ですかぁ?


たらっぺ（タラの芽）、ふきのとう、菜の花、筍、そら豆、せり、アスパラガス、グリンピースなど・・・たくさんありますね♪


共通してるのはカリウムや鉄、ビタミンB2を多く含むってコトかな?
ちなみに先週は菜の花の酢味噌和えを作りました。


地元にいた頃は実家の父が、野生の（笑）たらっぺやふきのとうを山から採ってきて
食べさせてくれたのですが・・・スーパーで売ってるのは高くて手が出ませんOTL


でも今日、近所のスーパーへ行ったらグリンピースのサヤ付きが売っていて
・・・思わず一目惚れ(｡-_-｡)ﾎﾟｯ


豆（グリンピース）ご飯を作りましたぁ♪



おまけ/今日のおやつ



九州の殆どの県が今週、桜の開花予想となっているみたいですね。
先週、近くの桜の名所に見に行ってきましたが、蕾がだいぶ膨らんでいて
そろそろかなぁ？って感じでしたぁ。桜は大好きな花なので・・・
今から楽しみぃ♪o(^O^*=*^O^)o ﾜｸﾜｸ

今日は・・・昨夜、亀甲縛りした豚バラ肉を使って

角煮を作りました♪


付け合せは煮タマゴとぶつ切りにした長ネギを。
煮タマゴは黄身の部分が半熟トロトロでしたぁ




そして・・・残った塊肉をフライパンで両面を香ばしく焼いて・・・
そして薄くスライスして、ラーメンのトッピングに(笑）




こちら↓はおやつに作った
【ホットケーキ＆リンゴのシナモン煮】です



( *´艸｀)ｸｽｯ♪

ってことで、我が家も♪






ご馳走様でした^^



○スモークサーモンのサラダ
○ガーリックトースト
○マーマレードのローストチキン
○ローストポーク
○ケーキ

ブラウニーを作ってみました♪

製作時間４０分
白っぽく見えるのは胡桃（くるみ）です！
今日は近所のお友達と半分こにしました（笑）

疲れてる時には”甘いもの”です、ね(^з^)-☆Chu




最近、ネタがなくて・・・OTL

３時２時のおやつに”モンブラン”はいかがですかぁ？（笑）





渋皮煮を作り～の

スポンジケーキを焼き～の

マロンクリームを作り～の


やっとモンブランの完成♪♪


渋皮煮(栗剥き含）に２時間半、ケーキ３０分、マロンクリーム４０分、飾りつけ３０分

トータル４時間１０分かかりましたOTL

疲れたぁ


簡単な作り方は→　こちら