ガタンコのブログ一覧

以前書いた記事の燻製ツアーのあと、千葉市にある
ハーバーサーキットに行ってきました。
ハーバーサーキットの存在はぐるナイで放送されたことをきっかけに知りました。こんな場所があるんですね。



アウトドアのレンタルカートは何度か乗ったことがあるのですが、
屋内によくこれだけのコースが作れるものだと関心してしまいました。立体交差まであります！



初回は7分間スポーツ走行（一回券）を選択。
ハーバーサーキットのロゴが入ったフェイスマスクも一緒に購入しました。

ちょっと興味があったから、テレビで見たから、という気持ちで寄ったハーバーサーキット。
完全にハマってしまいました・・・



2週連続で通い、サタデーナイトパスポートを購入し、
2時間フリースポーツ走行までやるとは思っていませんでした。

肝心のリザルトは、初回30秒、2回目は24秒台が出るようになりました。
目標は22秒台ですが、これはたくさん通わないと出せない感じです・・・

レース後のガタンコ：パツキンのチャンネーと2ショット



入間のアウトレット前にもインドアサーキットがあるんですね。
→ サーキットスタジアム 634

そんなことより、月イチくらいにしないと、財布がからっぽになっちまうぜ！！

週末、君津市にあるイレブンオートキャンプパークに行ってきました。
トレーラーハウスに宿泊です。



専用のバルコニーもあり広々としています。

このキャンプ場にきた目的・・・
それはタイトルにある「燻製」を作ること！
こんな燻製キットを使います。



桜チップになかなか火がつきません。
私の燻製のイメージである、煙が全然でません。
いろいろ試行錯誤をして、作業を開始して3時間後くらいに、
ようやく煙がモクモクしてきました。

燻製メニュー
・チーズ（定番）
・ウインナー（定番）
・ベーコン（定番）
・かまぼこ（冒険）
・ちくわ（冒険）

かまぼこ＆ちくわは、失敗してもそのまま食べられるという
保険的な意味合いで用意しましたｗ

結果
・チーズ　→　うまい！
・ウインナー　→　うまい！
・ベーコン　→　超うまい！
・かまぼこ　→　かまぼこ（雰囲気は笹かま）
・ちくわ　→　ちくわ

そしてこれがかまぼこの燻製だ！！



というわけで「これを燻製にしたらおいしい」情報が
ありましたら是非教えてください！



余談ですが、カレーと燻製が好きな方。くんかれオススメです。