客野製麺所

とりガラ＋とんこつに魚介スープを加えている。


らしい。。。


薄口といいながらも味はしっかりしてるしどっちかっていうと濃い味な気がします。
麺は細麺でしっかりとした歯ごたえがあり美味しいです。
それとチャーシューもトロトロで珍しい味わい。


あっ。あと、なるとが揚げられています。
トッピングの半熟卵は普通。

濃口醤油も気になったし夜限定の味噌ラーメンもあるみたいだしもう1回行ってみたいですな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


住所: 石川県金沢市西都1丁目69