山椒山椒は、ミカン科サンショウ属に類する落葉樹。果実はお料理に、皮の部分は乾かして七味唐辛子に、若葉は和食の彩り・香りづけに使われます。さらに堅い木はすりこぎに用いられるなど、捨てるところなしの植物なんですその実がはじける(はぜる)ところから、古くは「はじかみ(椒)」と呼ばれていました。英語圏では「ジャパニーズペッパー」と称され、近年注目のスパイスとなっていますさて本題のクイズです画像のメイン被写体は何でしょう