枝豆枝豆という植物が大豆と別に存在する訳ではなく、一般的な大豆とは収穫時期や調理・加工方法が異なるだけで、植物としては同一である。ただし、普通に大豆として成熟させて収穫するのに適した品種、枝豆として未成熟時に収穫するのに適した品種は別個に存在する。日本においては主力品種である「錦秋」などに加えて、収量が多い、豆の粒が大きい、食味が良いといった方向性で新しい品種の開発が行われているきな粉（きなこ、黄粉）は、大豆を炒って皮をむき、挽いた粉であるさて本題のクイズです画像のこっそり同化して居るが、動き回れる生き物は何でしょう
🐰 クイズと昨日の答え 🐴
