2019年09月26日
Posted at 2019/09/26 00:16:14 | |
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お花 | 趣味
2019年09月26日
Posted at 2019/09/26 00:14:04 | |
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2019年09月25日
枝豆と考えた方はまあ半分正解
問題文が悪かったですね（気になる方は確認して下さい）
正答は大豆を想定していました
枝豆という植物が大豆と別に存在する訳ではなく、一般的な大豆とは収穫時期や調理・加工方法が異なるだけで、植物としては同一である
ダイズ種子には苦み成分であるサポニン (Saponin) (ダイズサポニン)が多く含まれており、人類の主食にまではなっていないが、植物の中では唯一肉に匹敵するだけのタンパク質を含有する特徴から、近年の世界的な健康志向の中で「ミラクルフード」として脚光を浴びている。日本・ドイツでは「畑の（牛）肉」、アメリカ合衆国では「大地の黄金」とも呼ばれている。また、日本料理やその調味料の原材料として中心的役割を果たしている（後述）。菜食主義や殺生を禁じた宗教においては植物性のタンパク源として利用され、精進料理においても重用された事で多くの加工食品が生み出された。加工食品の技術が上がるにつれて、肉を模した代替食品としても注目されている
さて本題のクイズです
画像の白い野菜に載っている昆虫は何でしょう
Posted at 2019/09/25 00:44:21 | |
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クイズです | 趣味
2019年09月25日
Posted at 2019/09/25 00:22:36 | |
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お花 | 趣味
2019年09月25日
Pringles チーズグラタン Posted at 2019/09/25 00:19:25 | |
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