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本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「オニオンサーモン丼」（並盛、税込７９０円）に「京風つけもの＆小うどん」（同２４０円）です。
世間様はＧＷですが、私は昨日も今日も、そして明日も明後日も明明後日もず〜っと仕事です。一応、観光業に分類されるので、人が遊んでいる時に働かないといけません。まー、夜勤なので普段は人様が働いている時間にビール呑んでいますので、お互いさまかな。お昼と言うか、午前中に呑むビールは美味い。
で、なか卯の「オニオンサーモン丼」です。最近のなか卯は海鮮丼に力を入れていますね。ごはんの上に刻み海苔、アトランティックサーモン、国産の新玉ねぎ、刻みネギがのっており、さっぱりとした旨塩ダレがかかっています。サーモンは脂がのって美味しいですが、何より旨塩ダレが絶品。胡麻油の風味が強いですが、非常に爽やかな味。新玉ねぎもシャキシャキで甘い。想像以上に美味しかったです。ご馳走様でした。