としお１０１４のブログ一覧

勤務先工場構内の「シークワサー」、前回は黄色く色づいたのを収穫しましたが生食しない場合は青いとき＝色づく前 に収穫する方が美味しいとのこと( ;∀;)
なので今年は色づく前に収穫しました
って、いつが収穫適期なのか？良くわからないですがぁ・・・
適当に収穫して111ヶ!(^^)!・・約2ｋｇでしたよん
今回も果実酒を仕込みますぅぅ
皮を剥くのが大変そうですなぁ

勤務先構内にいっぱい落ちてる「銀杏」
そのまま食べられない＆臭い＆食べるのに手間がかかる、とかで人気がありませんがぁ・・・・(+_+)
とはいえ美味しいのは確かなのでとりあえず水に漬けて果肉を腐らせましょう
さてどのくらいで柔らかくなるかな
って、そのあとが大変なんですぅぅ( ;∀;)