Bartenderのブログ一覧

憂鬱だが、いつまでも（;´Д｀）ﾊｧﾊｧ・・・・じゃなくて、
ε-(_- ヾ)ﾊｧ～っとしてても仕方ない。ｻｻｯ((((・＿・)っと終わらせよっと。
・・・・でも、「三行提報」 なんて喋ったら、格好の的か((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸ？

ということで、今日は、”ボストンクーラー” です。
ラムベースのこのカクテル。甘くスッキリとした味わいが特徴です。
クーラーとは、スピリッツにレモンやライムジュースと甘味を加え
ソーダやジンジャーエールで割るドリンクで、その名の通り清涼感を
感じさせる飲み物です。

明日の朝礼をちょっとビビってるので・・今日は景気ツケの一杯を。
でも軽め（爆）


【レシピ】
　・ホワイトラム・・・・４５ｍｌ
　・レモンジュース・・・・２０ｍｌ
　・シュガーシロップ・・・・１ｔｓｐ
　・ウィルキンソンジンジャー・・・・適量

【作り方】
　ジンジャー以外をシェークする
　氷をいれたタンブラーに入れ、ジンジャーを適量満たしステアする

今日もお疲れ様。昨日は出張肉体労働、今日は一日座って開発作業。
・・・・・・全然集中できん-_-;　
上司も変えてもらいたいが、業務環境もなんとかしたい今日この頃です。

ということで、お疲れの体には甘酸っぱいもの。
甘酸っぱいカクテルは～っと、あった、あった、”アプリコットフィズ”です。

アプリコットブランデーの甘～い香りと、さっぱりとした口当たりが特徴。
清涼感があって飲みやすく、あとをひく味わいがまた乙です。


【レシピ】
　・アプリコットブランデー・・・・４５ｍｌ
　・レモンジュース・・・・２０ｍｌ
　・シュガーシロップ・・・・１ｔｓｐ
　・ソーダ・・・・適量

【作り方】
　ソーダ以外をシェークする
　氷を入れたコリンズグラスに注ぐ
　ソーダを適量いれ、軽くステアする

今日は三重県までドライブ・・・じゃなくて、出張作業でした。
普段はＳＥ業務をしておりますが、サービス部隊人員不足で借り出され、
地下トンネル内にて、汗が滝になりながらも作業してきました。
フウ・・・・やっと帰社、帰宅でつ。

体の疲れもあるから、ちょこっときつめの一杯で今日は締めようかな。
ということで、アイスクラッシャーです。

テキーラベースのこのお酒。
ロックグラスに氷を入れて飲むことで、テキーラとグレピーの調和を
ナガーく味わうことができます。もともと度数が高いから、丁度いいかな。
底部に沈んだ、グレナデンシロップが、サンセットを思い出させます・・・

今日はくどき文句なしで（笑）

【レシピ】
　・テキーラ・・・・３０ｍｌ
　・ホワイトキュラソー・・・・１５ｍｌ
　・グレープフルーツジュース・・・・３０ｍｌ
　・グレナデンシロップ・・・・１ｔｓｐ

【作り方】
　シェークして、氷をいれたロックグラスに注ぐ

・・・・・・ホットパ○ツってスゲーな（爆）
ということで、ホットパ○ツが似合う女性は、より白さが際立ってほしい！と思い、
今日は ”ホワイトレディ” をチョイスしてみました。

このカクテルのこだわりは、”白さ” にあるといわれております。
レモンジュースではうす～い黄色掛かった色になってしまうため、
フレッシュレモンを使うのが当たり前ですし、ＢＡＲによっては、
わざわざ卵白を使ったりするらしいですよ。

フレッシュレモンの銘柄、絞り方一つで味が変わってしまう
難しいカクテルですが、とても口当たりのいい一杯です。

”キミはまるでこのカクテルのようだね” などといって、
ホワイトレディをオーダーするのもよいかもしれません（爆）


【レシピ】
　・ドライジン・・・４５ml
　・コアントロー・・・１５ｍｌ
　・フレッシュレモンジュースー・・・１５ml

【作り方】
　シェークして、カクテルグラスに入れる

何故か ”ぐびナマ” オンリーだった今日のBBQ（爆） 同僚に酒買出しを命じた自分に反省です。

ということで、ちょっと飲み足りない気分。じゃあマティーニ飲むか・・・・
でも昨日買ったヒプノティックで、ヒプノティック・マティーニにしよう。

マティーニのレシピとは違って、ベルモットの代わりにヒプノティックを、
ドライ・ジンの代わりにウオッカを使用したレシピ。
味わいは意外とマティーニに近く、レモン・ピールを絞りかけるとより
一層雰囲気がでる。美しいアクア・ブルーの色合いも抜群かな。

川辺ギャルが居なかったので、ビーチギャルを思い浮かべてみる（爆）


【レシピ】
　・ヒプノティック・・・４０ｍｌ
　・ウォッカ・・・２０ｍｌ
　・レモンジュース・・・１ｔｓｐ

【作り方】
　・冷やしたタンブラーにヒプノティックとウォッカを入れてステア
　・味を軽く引き締めるために、レモンジュースをいれる。
　・レモンピールを振り掛ける