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今日は香川へうどんツアーに行き、計５軒でうどんを食べてきました♪

１軒目は“三嶋製麺所”で“釜たま”うどんを頂きました☆
釜揚げうどんに卵を乗せて醤油をかけてかき混ぜて頂くのですが、これが何とも絶品でした♪

最初お店の外見が営業中に見えなくて（それ程地味なんです！）、危うくスルーしかけたのですが、たまたま通りがかったおばあさんが営業中だと教えてくれました(*^。^*)


２軒目は“小懸（おがた）屋”で“しょうゆうどん”を頂きました☆

冷やした麺に自分で大根おろしをたっぷり摩り下ろし、ゴマ、スダチ、おろし生姜を添えて特製醤油をたっぷりとかけます(>_<)
爽やかな香りと大根の辛さ、醤油の香りが良く合う一品でした♪
真夏にも食べたい一品です！
食後の感想ですが、ネギを入れない方が純粋に味わえるかも知れません！


３軒目は“谷川製麺所”に行きました。
ここはメニューが一種類しかなく（サイズは選べます！）、“かけうどん”のみです。
大根、ごぼう、油揚をけんちん汁の様な甘いダシで煮込んであります☆
今までに食べたことのないうどんでしたが、置いてある唐辛子を入れると、辛さと甘さが融合してこれまた絶品でした♪

（置いてある唐辛子がとてもとても辛いので、入れ過ぎには気を付けなければなりません。）


４軒目は“なかむら”に行きました。
ここではオーソドックスな“かけうどん”を頂きましたが、ここのダシはあっさりしているのですが香りがあり、上品で素敵な味でした☆
写真ですが･･･

実は、全く不覚ながら撮影を忘れて箸を付けてしまい、そのまま写真を撮らずに頂いてしまいました(-_-;)



５軒目、最後は“やまうち”に行ってきました☆
ここでもオーソドックスな“あつあつ（かけうどん）”を頂きましたが、ここもダシが素晴らしく、“なかむら”とはまた違った、イリコの香りと醤油味が合わさった、ほんのり甘くておいしいダシでした♪


ここでは燃料に薪を使用している様で、駐車場の裏には薪置き場がありました(゜o゜)



今日は５軒とも全て“小”サイズで頂きましたが、それでも結構満腹になりました。（当たり前！？）
しかし後味はすっきりしていて、うどんが何杯でも食べることが出来る訳を実感しました(>_<)
今回は日曜日だったので、訪れたかった何軒かのお店は定休日でした。
次回はよりたくさんのうどんを頂きたいと思います☆

うどんオフも大歓迎です！

ちなみに今回の写真４点のトッピングは全てBy myselfです☆
香川ではほとんどのお店が丼と麺だけを用意、トッピングはセルフのようです！




番外編ですが、今日香川から松山に帰ってきた際、ふとscotchwhiskyさんのブログが気になりディーラーに寄ってみました。
フィエスタのラジエーターリザーブタンクの欠陥について問合せた所、特にそのような情報は無いとのことでしたが、念の為点検してもらうと･･･



こ、これは･･･、至急部品を手配します！！（by いつもお世話になっているディーラーＭ氏）

見事に３cm程のヒビが入っていました･･･ orz


高速走行中にフィエスタまで“釜揚げ”にならなくて良かったです(T_T)/~~~

今日は同期と高松にうどんツアーに行きます☆

徳島道美馬でおりて道の駅で小休止(^^)




※当初“高松うどんツアー”というタイトルにしていましたが、高松郊外のお店ばかり訪れたので“香川うどんツアー”に変更しました。