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炊飯器が壊れました^-^;。

思い起こせば…私がハシゴから落ちて骨折した時に買ったので、もう４～５年前か。

壊れて困るのが炊飯器。毎日使うものだから…ねぇ。

で。

この壊れた炊飯器を買うときに、ちょうど家電マイスターだかなんだかっていう人が電気屋さんにいて、 いろいろ話しをしていたら、結構勉強になったので書いておきます。




まずは「だまされたとおもって、高い炊飯器を買え！」

いまどき、良いお米は別としても、ちょっといいお米を買ったところで、ブレンド米だったりなんなりする。

下手すりゃ高いお米自体も信用できない。

が、炊飯器は別。大して高いお米でなくとも、おいしく炊けるんだそうな。まったく同じお米でも安い炊飯器とは

比べ物にならないほど味が違うという。一番高いやつは間違いないけども、上中下とあった場合は中以上

のものを選べということ。上と中は味の違いはさほどないけども、中と下では全く別物ということ。

「炊飯器は消耗品です」

いくらIHだのなんだのっていっても、微妙な火加減を再現するのに各メーカーが必死になってるんだそうな。

で、新品の時はいいけども、だんだんと微妙にズレが生じてきて、毎日使って数年経てば、そのズレが味に

関わってくるんだとか。他にもパッキン類の劣化などってかなり重要。

「釜は丁寧に扱え」

ステンレスだろうがなんだろうが、釜の中でお米をとぐなんざご法度。車の部品などで言えばブラストをかけ

ているようなもの。裏返していえばこの釜というのも味にも関わってくるんだとな。お米を別の容器でといで

から釜にいれるように。

…ほうほう。

「店員だから高いのをすすめるのは当然だけど、でも、もし予算があれば、是非騙されたと思って」

とすすめられたので、騙されてみた。ほんとに味が違った　のです。

それまではお米に拘ったり、高いのをお取り寄せしたり、炭をいれたり、お塩やお酒を…なんて、いろいろし

てみたけども、結局のとこ高い炊飯器を買ったら満足できるご飯になった。

…のが前回。


んで。

少し前にたまたまネットで見てた「第二アサ（秘）ジャーナル」。「大人の社会科見学」が面白かった。

この番組はいろんな工場を見学にいくのですが、タイガーの工場にいったのをみてて、なんだかとても好感

を感じた。釜が土釜なのだ。開発秘話的なお話から影響され「次はコレを買う」と決めていた。

今日、炊飯器が壊れたので「タイガーのやつを買うのだ！」と決めて、こぢま電気に。

一番いいのは定価１０マソの実売７マソくらいだったかと。流石にそれは買えないので１つ落とした

ヤツに決定。それでも5.5合炊で４マソ弱。

ちょっと高いけど、毎日食べるものだからちょびっと投資してもいいものを。

明日の晩御飯が楽しみな私なのでした。