カレーマニアが絶賛

しているお店に行ってみる。

長く続く理由が少しわかるような気がしました。

主役は奥深く、そして余計なことをしない。
基本に忠実。

丁寧な接客や清掃などの飲食店として基礎レベルは高いです。

カレーにわかりやすいおいしさはなく、奥深い。カジュアルな外食カレーや市販ルーの世界観ではありません。

ビジュアルには並々ならぬ主張があります。



わかりにくいですね、別アングルから。



下品にならないように棘を出す。ご飯の先端を尖らせるって簡単にはできないよね。

タマゴが多いのは「タマゴカリー」にタマゴトッピングしたからです。