Chocolate Marche

池袋東武の催事です。
バレンタイン直前の休日に行ってしまい大賑わい。歩くの大変。



100頁超えの冊子を作るほど大きなお金が動くイベントなのでしょうね。

20年ほど前にチョコレートブランドに携わっていたのですが、その頃のことを想いだしたりしました。

ハロウィン、クリスマス、バレンタインの3イベントで年間の8割くらいの売上を作ってました。(当時)

チョコレートは消費者が本質を理解していないので見た目勝負。色と造形とパッケージ、カッコいいブランドロゴなんかのショールームです。
本質的なチョコ作りができるブランドは池袋東武には来ないかな。新宿伊勢丹に行けば会えるかも。

青い食べ物はダメだよね。



こういう人たちが多いです。