私のフルーツジュースはエクアドル産の有機バナナを使用しています。バナナに詳しい方ならエクアドル産バナナのクオリティの高さは説明不要。
弱小組織の新規事業が上質なバナナを仕入れられているのは、エクアドル大使館がサポートしてくれているお陰なのです。
バナナ以外は国産フルーツを使っているので、いうなればエクアドルとジャパンのブレンドジュース。私ごときですが両国の友好関係にほんの少し関わっているのかも知れません。(謎)
大使館の方から大切な食事会の場で私のジュースを振る舞いたいという、それはそれはそれはありがたい提案を頂き、二つ返事で食い気味に快諾しました。
さらに食事会に来ていいよ!と暖かいお言葉を頂き、のこのこと参加させて頂きました。
エクアドルスタイルのセビーチェ、バナナチップスとポップコーン添え。
日本人には馴染みがないかも知れませんがプランテイン(調理用バナナ)。
ジュースも参加者皆さんに喜んで頂くことが出来ました。少し余ったジュースを誰が持ち帰るかで争奪戦に。ありがたいことです。
Posted at 2023/06/29 22:37:57 | |
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