池袋東武の催事です。パンイベントはコロナ前くらいから各地で行われていて、割と活況な印象です。
池袋東武では初開催かな?
店舗の顔ぶれが優れていると感じました。監修者が優秀なのだと思います。
パンはあらゆる食べ物の中でもっとも作るのが難しいものですが、スキルゼロで簡単に作ることもできます。消費者がそれを見抜くことはほぼできないので、難しい世界です。
ホリエモンが立ち上げた(?)ブランドが、カフェベルベ(社長失踪でブランド消滅)のカレーパンを丸パクリして行列を作ってました。
ここのところネットメディアで小麦を悪者にする報道が増えているので、負けずに頑張ってほしいものです。小麦は身体に悪いかも知れませんが、否定しちゃうと食の楽しみが大幅に減ります。小麦よりももっとワルイ奴がたくさんいるので、まずそっちだろと思っています。
「甘さ」、「色」、「食感」の添加物はろくでもないものが多いです。負の三冠王はグミ、論外なのは赤や緑のかき氷(発がん性の石油系着色料)。お子さんに与えないようにしましょう。
この季節になるとベルベのスイートポテトが恋しくなります。
Posted at 2024/11/22 12:49:28 | |
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