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時間があったので、久しぶりにケーキを作ってみました♪（≧▽≦）

今回はベイクドチーズケーキです☆
初心者に優しい簡単レシピです♪

写真は焼き立てなので、まだプヨプヨ～ですが、冷やしたら美味しいチーズケーキになる（はず(笑)）です(^_^)v

夕ご飯後くらいには美味しくなってるかもしれません（≧▽≦）
早く食べたいなぁ☆（￣▽￣）

おでんを作ってみました♪
これは先日ネットにて購入した圧力鍋で調理したのですが、調理時間が驚異的！！
なんと沸騰してから１分煮込み後、圧力が下がるまで待つだけという代物！！
うちのおでんの場合、３０分くらいでおでんが完成しました！

そして、写真の通り大根も柔らかく煮込めてるし、牛スジも最高☆
ただ、ハンペンも入れてたのですが、取り出してみると「ペチャンコ・・・」、圧力鍋での調理には不向きみたいです(^_^;)

これは、久しぶりに良い買い物をした予感です☆（≧▽≦）
普通に店頭で買うと１２０００円、ネットで買うと９０００円。やはりネット通販は凄いですよねぇ☆

あっ背景の日本酒を持ったオッサンは無視してください(笑)
ちなみに僕の持ってる日本酒は新見の酒造が作ってるものなんですが、非加熱なので後味がスッキリしており美味しいですよ♪
ぜひ一度、我が新見で御購入を♪(笑)

以前悩んでいた冷蔵庫ですが、三菱の４００リットルに決定しました☆＼(^o^)／

最近の冷蔵庫の機能って凄いですねぇ(@_@)

野菜のビタミン多くなるし、透明な氷を作れるし、切れちゃう冷凍ってのもあるし～♪
明日あたりには冷蔵庫届くらしいです♪

でも今日めっちゃ残念な出来事が・・・
なんと先日買っていたゴ～ヤ～がダメになっていました・・・(Ｔ_Ｔ)
今日のお昼にちゃんぷるして食べようと思ってたのにぃ～（涙）

なので昼はちゃんぷるに使う予定だった豆腐を使ってマーボー豆腐にします♪
昼からは暇なので近くへドライブしに行ってこようかな♪

こくまろカレー作りすぎちゃいました(+_+)

まだ一人暮らしなのに１０皿分・・・

誰か食べに来ません？(笑)

今日は今年初のご～やちゃんぷるを作ってみました♪(^_^)v

見た目どおり沖縄な僕は、この時期になるとご～やちゃんぷるを作ります♪

作り方のコツとしては、

１：まず豆腐を手でちぎり、レンジで２分温めて水分を飛ばし、胡麻油で焼いて取り出しておきます。

２：次に幅３センチくらいに切った薄切り豚肉を塩コショウで炒めて、ご～や・タマネギ・もやしを入れて顆粒ダシを入れ炒めます。

３：ある程度炒めたら豆腐を入れて、醤油を鍋肌に一まわし入れて香り付けし、溶き卵を入れます。味見をして味が足らなかったら塩コショウを足しましょう。

４：最後に鰹節を適量かけて出来上がりです♪(^_^)v
※ちなみにご～やはワタを綺麗にとったら苦味が少なくなります(^^)v

以上の様な作り方をすれば美味しく作る事が出来ると思いますので試してみてくださいね♪＼(^o^)／

♪ご～やだいすっきぃ～～～♪（￣▽￣）ｖ