らーめん 蔵亭

数年前にテレビ番組「ガチンコ ラーメン道」に紅一点で出演していた女性店主のお店。
ラーメンの鬼・佐野実氏にスープを捨てられ泣かされていましたが（番組の演出？）、実際のお店はスープ５種類、麺３種類の本格派。
腕組みをしてニラミを効かせたお決まりポーズの佐野氏とのツーショット写真が店内に飾られています（笑）

今回は同店で人気ナンバー１の特製こってり醤油らーめんをチョイス。
追加でチャーシュー５枚（250円）をトッピングしています。
くど過ぎず飽きのこない繊細なこってり醤油スープには粒の大きな背脂がビッシリと浮かんでいて、コシの強い特製平打全卵麺にイイ感じに絡みます。

具材はチャーシュー６枚、メンマ、ネギ。