ごっつぁん!!（２）

前回食べた「豚コク醤油らーめん」がかなり美味しかったのでまた行ってみました。
でもやっぱりメイド嬢はいませんでした・・・（笑）
今回は２枚看板のもうひとつ、鶏と魚介のダブルスープを使った合ダシ醤油らーめん。
（味噌・塩もありますが、どうしても醤油をチョイスしてしまいます）

スープの風味が損なわれるから、とのことで、具材はすべて別盛りになっていて、「具はスープを充分堪能したあとに入れてください」とわざわざアドバイスをくれる念の入れよう。
けれどその言葉に偽りナシ！
透き通ったスープは繊細かつ上品ながらも決してあっさりしておらず、鶏と魚のアミノ酸が凝縮していて細ちぢれ麺との相性もかなりイイです。
本来は焼肉店？のようですが、ラーメンのレベルは相当高いです・・・恐るべし！

具材は、チャーシュー（300円）を追加していますが、他にワカメ、メンマ、もやし、ネギ、岩のり。