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麺屋空海（１）

★★☆ 味玉そば醤油（830円）

2008年09月04日

横浜ランドマークプラザ店です。
「ローストしたゲンコツトリガラをゆっくりと煮だし、透明で繊細なスープが魚介とブレンドして、塩・醤油ともに深みを引き立たせます。麺は、内モンゴル産灌水を使用し、風味豊な、歯応えのある中太麺です。」（同店HPより）

一番人気の塩ではなく、自分好みの醤油をいきました。
味も見た目も最近流行りの上品なラーメンで、とても美味しかったです♪

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