石焼らーめん 火山

店名からして、猫舌の私はチョット嫌な予感はしてましたが・・・やっぱりその通りでした（汗）
約 300℃に熱せられた石焼きの中に麺と野菜とチャーシューが入っていて、テーブルに着いてから目の前で店員さんがスープを注ぎます。
その瞬間から大量の泡とともにぐつぐつと煮え立つラーメン！
そのまま直接は食べられるハズもなく、別の器に少しずつ移しながら食べます。
麺もスープも予想に反して？美味でしたが、やっぱりラーメンはズルズルと食べたいと思う私にとってはちょっと邪道な気がしました。