麺匠 ふうま

富谷ジャスコ内のフードコーナーにあります。ジャスコ内にラーメン専門店というのはちょっと意外でした。
あっさり・こってり、太麺・細麺から選べます。
こってり・太麺のとんこつ醤油を選んでみましたが、見た目は醤油というより塩とんこつで、味はともかく、とにかくしょっぱい（塩分が濃い）のひと言でした。
これでもかと大量に入ってくる背脂も、こってり好きな私にとってもちょっとしつこいくらいで、1cm角くらいの巨大背脂がチラホラ見えてやや幻滅・・・