麺匠 すがや

メニューは「らーめん」と「肉らーめん」の２種類、
つまりスープは１種類のみというところに店主の自信が窺えます。
４０台くらい停められる巨大駐車場もイイですね。

でっ、スープと麺は◎
上品かつ濃厚で奥の深い醤油スープと毎日手打ちという太ちぢれ麺は美味！
だったものの、チャーシューその他具材は△

気分的には★２つなんですが、それほど混んでない状況で注文してから出てくるまでかなり待たされた（３０分くらい？）のはダメですね。
ということで★ひとつにしました。