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麺工房泰幸

★★☆ 濃厚焼きこがしみそ焼豚らーめん（1100円）

2009年09月24日

『みそをこげるまで焼き炒めた後、熟成させました！
味は濃厚。かなりしょっぱめ！中毒性あります。くせになります！』
の店内表示に偽りナシ！（笑）
このしょっぱさを完食するには相当の覚悟が要ります。
が、極太ちぢれ麺との相性は抜群で、分厚いチャーシューも Good!!
ホント病みつきになりそうな１杯でした☆

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