はっちゃけ

私の中で三ツ星らーめん店のひとつである「らーめん 三福」。
同じ店舗・同じご主人ですが、木曜終日＆金曜夜のみ「濃らーめん・濃つけ麺専門店 はっちゃけ」になるようです（？？）
その時もレギュラーメニューはありますが、はっちゃけ時のみ限定で濃らーめん＆つけ麺を注文できるようです。
で、せっかくなので濃つけ麺を♪
スープは魚介系醤油豚骨でめちゃ美味しいものの、この系統は最近流行りでいろんなお店で似たようなスープを出しているため新鮮味はいまひとつ・・・。
でしたが、自家製ストレート麺は激ウマ！！(@_@;)
かなり贔屓目ですが、嬉しくて★３つ付けちゃいました♪