梅一輪のブログ一覧

昨日は、酒肴　ちが埼さんへ二度目の訪問後、道場南の「せん吉」さんへ行ってきました。
ちが埼さんは、開店祝いで訪れるお客さんがひと段落して、通常営業状態に入ったようで、落ち着いて飲むことができました。
北海だこの刺身ととり酢でお燗酒を二合、おいしくいただきました。

で、都町まで来たら、道場南の「せん吉」さんにも行っておこうということに。
なぜかというと、９月２９日にお燗酒用のサンプルを提出してから、営業のフォローをしていなかったからです。
大将から「お燗酒もお宅のお酒にしようかな。」と言われたのが９月１日、サンプル提出が９月２９日、その後のフォローが１１月１日。
のんびりした営業スタイルで、申し訳ないです。
恋愛も、押したり引いたりの駆け引きが大事ってことで、がっついてないってところが魅力？
その甲斐あって(？)、お店に入りカウンターの席に着くと大将から「お燗のお酒も御社のお酒にしてありますよ。」とお声掛けをいただきました。
大将の優しさに涙がこぼれそうになっちゃおました。
美味しい串焼きで、こちらでも二合。
二合目の徳利が出てきたときに、大将が、「自分、器が好きで、お店で使う徳利に同じものは一つもないんですよ。」とご説明。

聞けば、猪口も同じものがないそうです。
そして、何気なく前回もいただいたラーメンの器は、漆のお椀で一個二万円！だそうです。
ラーメンの器が二万円とは、さすがです。
日本料理は、五感すべてで味わうって言いますもんね。
うちの酒も五感を研ぎ澄まして、おいしくいただいてきました。

鳥料理屋　せん吉
千葉市中央区道場南２－１５－４
電話　０４３－２２７－９５００