梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
昨日の午前中は、新習志野の駅前に開店した飲食店さんの現地確認に行っておりました。
詳しい住所を確認せずに駅前をウロウロ。
何とか現場確認を終え、近くでお日理ごはんと思って立ち寄ったのが、旬鮮市場　和さん。
元酒屋さんの社員さんだった方が数年前にお店を開店したということは聞いていたのですが、昨日が初めての訪問でした。
お店に入り、メニューを見ていると大将が、「社長、お久しぶりです。」と声をかけてくださいました。
フットワークの悪い自分を恥じつつ、注文したのは和風だしカツ定食。
鰹節と海老の頭からとっただしで仕上げたという新潟発のメニューだそうです。

和風だしのとんかつで、ゲン担ぎもできて、おなかもいっぱいに。
おかげで昼からの営業もバリバリとこなせたのでした。
ごちそうさまです。

旬鮮市場　和
千葉県船橋市習志野台3丁目17-17
電話　047-464-4707