酒のアテ

やっと春らしくなった今日この頃、
はるばる日本海から旨酒アテのホタルイカがやってきました！（買ったのは近所の魚屋ですけど…σ(^-^;)　）

これを下拵えしていわゆる沖漬けにするんですが、
まずは“くりえもん”にレシピを教わったタレ作りから・・・
できたら、イカの目玉と軟甲を取り除いてタレにぶちこむだけです　　ヽ(^o^)丿
書くのは簡単ですが、けっこう時間もかかるし
めんどくさ～～い！(≧◇≦)
　　　　　　　　でも～、今晩から旨酒がさらに旨くなると思うので、、
やめられまへんな～　≧(´▽｀)≦　って感じです。。