グワシのまことちゃんのブログ一覧

だいぶ涼しくなって～まいり～まして、
ビール、ガブ飲み季節も終了で、
今春に醸造した酒が蔵で熟成された、
いわゆ～る“ひやおろし”が到着しました！

広島 竹原市、小笹屋竹鶴です。
去年までは酒米の“雄町米”の産地違いの純米原酒の２種だったんですが、
今回初登場の“生酛”が加わって３兄弟となりました。

どっしり呑み応えがあるお酒なので、
これらに合うアテをちょいと思案中です～q(^0^)p

先日行きました酒屋で購入したもう１本を紹介します～(=^_^=)

宮城県栗原市　金の井酒造“綿屋”です。。

宮城のこの辺りで造られているお酒は何種類か呑んでますが、
香りもよく、非常にきれいな酒質で旨い！ので、
こちらも期待して開栓しました。

んで、呑む前に瓶の裏ラベルを見ますと、
お酒のスペックが色々と書かれてあるんですが、
　　　　　　　ボクはいつもあまり気にしないんですσ(^-^;)
しかし！よく見てみると、このお酒は“日本酒度マイナス５”“酸度２．０”って・・・・
目を疑ったのですが、はっきりと書いてあります。

これは何を意味するかとゆうと、
めっちゃ甘口やで！せやけど！喉越しさらりとしてまっせ！！　　　　　　ってゆう表現でしょうか、
まぁ、百聞は一見に・・・なので、早速呑んでみると、
ほんまや～！ヽ(^o^)丿 さわやかな酸味に押されて甘さが淡く押し寄せてきて、
いままで呑んだことの無い感覚が感じれてめっちゃ旨かったです(*^ｰﾟ)v

日本酒は辛口じゃないとあかんな～って思っている日本酒党のみなさんに呑んでもらいたい１本でした。

休みの日は相変わらず旨酒求めてフラフラしています。

今回は友達のお薦めの酒屋に行って見ました～。
実は知ってる酒屋だったんですが、
数年前、ボクが旨酒探しの酒屋旅を始めようかと（大げさですな…）思ってて、
最初に調べたのがこのお店なんです(=^_^=)
しかし！電話で問い合わせて行こうかと思ったら、たまらんぐらい無愛想で、
行く気ゼロになって凹みました。

後で、他の酒屋筋情報で聞いたんですが、実は入手困難なお酒（十四代、義侠など、、）
を扱っていて、鼻高々お山の大将状態で、他の酒屋からも嫌われてたらしいです。

そして数年たった今、友達が通ってて、「いまはそんな無愛想ではないですよ」
って聞いて、、それなら一度行ってみよか～ってな感じで行きました。　
　そして恐る恐るお店に入って、日本酒の冷蔵庫の前に行くと、奥さんらしき人がニコニコこちらを見ています。
「たしか、昔電話に出た愛想無しの怖い人やな」って思ったんですが、
えらい変り様でちょいとびっくりです。
んで、、前から呑みたかった、“綿屋”と画像の“喜楽長”を買いました！

無事、何事もなく気分よく買えたので、やっぱ商売は誠実が一番やね～ってつくづく思いました。チャンチャン>（○＾～＾○）

前回紹介した酒屋で買ったのを開けました～(=^０^=)
奈良、篠峰“もろみ”です。
見ての通りの活性にごり酒っす！
季節商品で、在庫残り２本の内の１本なので、
有り難く飛びついて買いました～ε= ε= ε= (ノ^∇^)ノ

んで、グラスに注いで撮ろうと構えたんですが、、
普通に栓を開けてしまうと吹きこぼれて大変な事になるので、
じっくり時間をかけて開栓中に撮りました。
５・６分ぐらいでやっとこさ開いて呑んでみたんですが、
炭酸がすごく心地いい～～い(=^０^=)
ここまでガスが活発なのは珍しいです！！
味もにごりにありがちな、だれた感じも無く、
濃厚なのにさらっとしてて、よかったです。(=^_^=)

自然の力に感謝したくなる１本でした～よ(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪

たま～～に、旨酒を求めてあっちウロウロこっちウロウロ徘徊してしまいます。
昨日は前から気になってた酒屋さんに突入！！しました。
なんで気になったかとゆうと、一軒普通の入り口なんですが、
ガラスに変なフイルム（紫外線よけのフイルムだと思います）が貼ってあって、
なんか怪しい感じが・・・・
でも～お店に入るとデッカイ冷蔵庫がど～んと３つ置いてあって、
しかも～！蛍光灯が点いてない！！
ボクはそれだけで思わずニヤニヤしてしまってちょいとおかしなオッサン状態です。
扱っている銘柄もボクがまだ呑んだことないのんが十分ありまして、
せっかくなので、呑んだ事無い銘柄を順番に買う決意をしました～＼(≧▽≦)／

画像はほんの一部なので、全体が撮れなかったのが残念！です～！！