れんげさんのブログ一覧

今日はｃｈｉｎｔａ４０歳のバースデーです。 節目ですので作ってみました。この前讃岐うどんツアーに行ったときに買ったキラキラな飾りを付けたらえらい派手ケーキになってしまいました（汗）。 クリームはヨーグルトベースです。
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先日、第＊回四国うどんツアーに行ってきました。 高速の方が安心して運転できるので、遠出の時は部分的に運転を代わるようにしてるんですが、代わるといっても結局は「練習のため」で（汗 眠いからとか、（我が家では無いけど）飲んだ後だからとか、理由があって代わったことはたぶん一度もなかったように思います。 ...
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祇園都路里の「茶茶パフェ」とか、ほうじ茶＋ミルクというのにたいそう惹かれます。 ので、作ってみました！ 文献（つまりレシピ本）によると、茶葉をすり鉢等で細かく粉砕し、煮出すことでミルクに負けない風味を出せるのだと。つまりチャイのようにするのですね。 ここでちょっと工夫し(笑)茶葉を数倍にし濃縮 ...
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本年初ブログです(^O^) あけましておめでとうございます。よろしくお願いいたします。 三が日はお節とお雑煮をいただくことに決めてますが、一昨年くらいからお雑煮は日替わりにして楽しんでます。 元日は名古屋風。 chinta家でずっと親しまれてきたお味、焼いた角餅、すまし仕立て。具は青菜のみ、こ ...
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郵便物（返信用封筒込みの）をやたら送りつける業務であったため、切手貼りは先輩から直々に指導されました。 短冊にし、 蛇腹にし（クセつけ）、海綿に浸し、封筒に付けると同時に切り離す感じです。 これが最速かは全く微妙です。ちなみに「今頃」こんなことしてるのも全く微妙です(汗
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本編はchintaのこちらを参照していただくとして（笑、個人的な番外編を… １　ガッちゃん入園 本編と同じなんですけど（汗、やはり大きかったです。 平日の午前中がフリーになったことで、本当にラクになりました。 家事ははかどるし、買い物も自由。 それまでは土日の撮影会は父子三人で行ってもらってま ...
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婚約中にいただいたクリスマスプレゼントは時計でした。 翌年からは手袋とか、身につけるもの。 花束って年もありました。 子どもが生まれたくらいから、お菓子になりました。 クリスマスケーキと重なるからでしょうか？いつの間にやら牛肉とかになりました。 そしてこの数年は「いくらの醤油漬け」です。 ...
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ワインはお料理に使うのみの我が家。 だいたいミートソースの数日後にビーフシチューを作って750ml使いきります。 前回はジャケ買いでしたが、今回は評判の良いこちらにしてみました。 「コノスル」チリワインですって。 自転車の絵柄もカワイイです（結局お味よりそっち）
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先日、思い切ってブーツで運転したら、やっぱり散々でした(-_-) 教習所時代から「運転するとき＝メレルのスリッポン」というジンクスを守ってきてしまったため、ここらでさすがに脱皮しよう！と思ったのですが… まずブレーキかけるタイミングが遅れ、ペダルを踏み間違えやしないかと集中できず。 ブーツでも ...
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甘酒、母を通り越して祖母の味です（母は作ったことないかも） 掘りごたつがあれば簡単に出来るみたいですが、あるわけないのでいろいろ工夫。今回は炊飯器で。 なるべく60度、まあプラスマイナス5度を6時間以上保つのがポイント。今回は炊飯器の蓋を開け、薄いガーゼ一枚被せるとちょうど良かったです。ガーゼ二 ...
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