激うまですよ。

激うまですよ。
10年前のオープン時はつけ麺専門店でした。
最近、普通のラーメンも出してるとのことで久々？3年ぶりくらい？に食してきました。
俺は塩チャーシュー麺をオーダー。嫁は味噌拉麺。
殆ど醤油しか食べないけど何んだか塩が無性に食べたくなり？でもなんでかわかんない。
嫁さんは味噌拉麺をオーダー。
嫁さんは担々麺に近くて激うまだったって、ただにんにくの臭さが。でもまた来たいとのことでした。
俺の頼んだ塩もうまいかったぁ！
真夏であっても熱々のスープ、これは必須です。
上手い拉麺店であってもぬるいスープでは上手いとは思いません。

腰の強いストレート麺、塩独特の濃厚であっさり、言葉では言い表せません。
大きなチャーシュー6枚入りなので嫁に二枚あげてもごく厚なのでお腹いっぱいになりました。
久々に上手いと思う拉麺を食べました。

また、来週行こーっと！