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2012年10月27日

相模原市『甚太』（２回目）

うなぎの塩焼♪

残念ながら、鰹たたきツアーに参加できないので、久しぶりに鰻を食べに行きました。

こちらの店では、注文が入ってから鰻を裂き始めるため、関東風でも関西風でも、どちらでもお願いできます。

塩焼きは、関西風に、皮目もパリッと、濃厚な脂と鰻の風味を堪能できます♪
まあ、この「風味」というのは、逆に言えば「クセ」なわけで、鰻の臭いがダメという人には、蒲焼き以上に食べ難いんだろうなぁ…(笑)

Posted at 2012/10/27 14:30:02 | コメント(0) | ご飯 | グルメ/料理

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「関西組も到着♪」

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「いいの、いいの、　これは機械に対する愛なの。愛！」　（タチコマ　～アニメ『攻殻機動隊』より）

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