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2012年10月27日 イイね!

相模原市 『甚太』(2回目)

相模原市 『甚太』(2回目)うなぎの塩焼♪


残念ながら、鰹たたきツアーに参加できないので、久しぶりに鰻を食べに行きました。

こちらの店では、注文が入ってから鰻を裂き始めるため、関東風でも関西風でも、どちらでもお願いできます。

塩焼きは、関西風に、皮目もパリッと、濃厚な脂と鰻の風味を堪能できます♪
まあ、この「風味」というのは、逆に言えば「クセ」なわけで、鰻の臭いがダメという人には、蒲焼き以上に食べ難いんだろうなぁ…(笑)


Posted at 2012/10/27 14:30:02 | コメント(0) | ご飯 | グルメ/料理

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「関西組も到着♪」
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「いいの、いいの、  これは機械に対する愛なの。愛!」  (タチコマ ~アニメ『攻殻機動隊』より)
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