YAKINIKU HOUSE　『れんがや』

姫路田寺東にあります『れんがや』です。

ここのオススメは何といっても『特上タン』、そして『はねした』です。

私は実家が肉屋だったので、普段焼肉は家でしか食べなかったんですが、その時に食べてた部位がこの2つとサガリでした。

タンはクロ(黒毛和牛)ので、普通の焼肉屋ではなかなか食べられないもので、安物のタンでは固くて超薄切りでしか食べられないのに対し、こちらのタンは超厚切りにしても食べられます。
っていうか厚切りの方が美味いです。ここは厚さを注文時に聞いてくれるので、間違い無く厚切りにしましょう！！

はねしたは通称くらしたとも言い肩ロースの良いところです。
肩ロースはもともと大きな盤なんですが、そのなかでもサシがきれいに入った一番良いところだけを使います。
サーロインなんかよりも肉の味も有り、脂もあまいので、私は肉の部位の中でも一番好きです。
なので、ここでは間違い無くサーロインよりはねしたを注文しましょう。

で、後は三角バラなんかがいいでしょう。
みすじ何かも有ったように思いますが、希少っていうだけでサシがキレイに入ってても味は全然大した事ないですので、止めときましょう。





オススメ度　☆☆☆☆☆

営業時間 : 昼食　土・日・祝　12:00～15:00(L.O.14:00)　
　　　　　　　夕食　17:00～23:00(L.O.22:30)　
定休日 : 火曜日


住所: 兵庫県姫路市田寺東1-5-12
電話 : 079-297-5305