ｸﾓｰﾝのブログ一覧

最近、古くからの友人【ﾏﾘｦ】さんにオススメしたところ♪大絶賛だった逸品 [田丸屋わさびの若芽しょうゆ漬け]

ｱﾂｱﾂ御飯に乗っけて食べても良し、お酒のお供にも良しな逸品です

興味のある方は是非お試しを！

田丸屋本店
静岡市葵区紺屋町6番地の7〈054〉254-1681

今年も、無事に仕事も終わり休みの今日、三歳の息子と二人でドライブへ…

昨夜は店で飲み疲れたので、今日のランチは絶対和食にしようと決めていた。
車を静岡から東に走らせ向かった先は賀茂郡西伊豆町宇久須。

確か、子供の頃両親に連れて来てもらい、その際よく立ち寄った料理屋がこの辺りにあったはず…。10歳位の時の記憶を辿りながら周辺の風景を思いだしてゆく。

しばらく車を走らせているとついに見つけた！
店の名前は【海鮮料理・魚武】

魚問屋がやっているお店だけあり、旬の刺身や煮魚焼き魚、なんでも旨い。
今日は息子と二人で来たので、彼の好きな刺身と煮魚を注文。[きんめの煮付け]は僕も息子も大満足♪

食事を楽しんだ後に、息子と余韻に浸りながらドライブして帰宅。息子も僕も、一日中車に乗りっぱなしだったので体力的には疲れたが行っただけの価値はあったと改めて感じた。

今年も早いもので後一ヶ月余り。

そして、巷に出回ってるブラウマイスターもあと少し。

年越しを無事に過ごせる様に今日は仕入れておきました。

ブラウマイスターファンの方はお早めに！

先週末、早朝より釣りに出掛け狙いのシロギスが20匹以上釣れたので、今夜は酒を飲みながら楽しもうと早速調理開始。

予め、釣ってきた当日に鱗と内臓を取り除き身を開いて冷凍しておいたので、今日は解凍して揚げるだけの状態。

今日は、身に軽く荒挽き胡椒を振り片栗粉を軽くつけ油の中へ…

早速ビールを飲みながら、ｱﾂｱﾂの揚げキスを頬張った。外はカリッと中はふっくらとしていて、タンパクなキスの味に胡椒の味が何とも絶妙

今夜は、自分で焼いた器に自分で釣り上げた肴で一杯何とも贅沢な夕食でした。

今日は、三歳の息子と二人でランチをするコトになった。｢何が食べたい？｣｢お刺身とご飯～♪｣

…という訳で向かった先は、旧焼津漁港にある【与作鮨】

店内は、寿司屋というより定食屋。お品書きにはにぎりから定食まであり、今日食べたのは【刺身定食】
刺身盛り合わせとまぐろの角煮、ご飯と味噌汁が付いてﾅﾝﾄ840円

画像ではわかりませんが、味噌汁が旨い。魚のアラを煮込んで、だしと旨味が出ているのでこれだけでもご飯が進んじゃいます