Chiffon-RAのブログ一覧

通称「みかん山」の東の入口にあるラーメン屋、「めんたつ」です。 通勤ルートにありながら今まで１回しか行ってませんでした。前回は、「札幌＝みそ」ということで無難に味噌ラーメンにしましたが、この店は味噌の他に「醤油」と「塩」があり、今回はその「醤油」にしました。 基本、味噌やら塩やら醤油といったな ...
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伊勢原市にある有名店のひとつ、「風林火山」に行ってきました。 店舗移転後初の訪問です。 「風林火山」といえば関東最大級のチャーシュー（200g）なんですが、欲張りな私は3種のチャーシューが味わえる３種チャーシューメン(やわらか、直火、肩ロース)￥990にしました（＾＾； スープはとんこつ醤油 ...
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ライブ終了後、せっかくなので上星川の「満天の湯」に行って、飯はどうしようかな～っと考えた挙句、 飯もせっかくなので、ラーメンを食べに行こうという気分になり。。。 満天の湯 https://minkara.carview.co.jp/userid/316736/blog/21276410/ 近く ...
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ウチでたらふく食べた後に、メールで「今晩、ラーメンどう？」のお誘いが。。。 体は炎天下のプチオフ＆整備でクタクタ、しかも眠いのですが、こちらまで迎えに来てくれるというので、断る理由はありません＾＾ 地元、京都の新しいお店のようです。果たして、お味のほうは。。。 看板の「とろうまラーメン」はす ...
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富山ブラックを手本に売り出し中の「枚方ブラック」と呼ばれる特性醤油ラーメン肉10枚を注文しました。 肉は5～10枚まで選べます。値段は変わりません。 たしかに色の割にはあっさりしていてコクもあります。富山ブラックは海老名で食べたことがありますが、そこはダメダメでしたが、それよりかはるかにうまいで ...
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久しぶりの「よってこや」です。 ラーメンメニューが増えてますね。 今回は、「新京都濃厚醤油ラーメン」のチャーシュウ麺（780円）にしてみました。 濃厚醤油といってもさほど濃くはありません。なんか「第一旭」っぽいですね。 どうせなら新福くらい濃くしてほしかったな～ でも、お味はなかなかGOO ...
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以前のブログで紹介した「肉らーめん」富士栄に行ってきました． 今回は看板メニューではなく，「富士郎」という名のラーメンにしました． どうやらウチの会社の人がはまっているのはこのラーメンらしいので．．． いわゆる「二郎系ラーメン」です．ライスか野菜増しを無料で選べます． 今回は野菜増しにしました ...
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とあるエロ？雑誌からのネタです＾＾（雑誌は会社の喫煙室にあるのですよ！） 「化学調味料系ラーメン　美味すぎ！　大特集」 と、ラーメン好きには気になる内容が。。。 どうやら化調（化学調味料、うま調とも）がラーメンの味を引き立たせる鍵であることを、大勝軒、雷文、TETSU、来来亭、ちばき屋、なん ...
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会社の帰り、ちょっと寄り道（といっても戸塚まで）したついでに、家系ラーメン屋に行ってきました。 藤沢市用田交差点にある「真鍋家」です。 ご存知、家系ラーメンとは「吉村家」を元祖として暖簾（のれん）分けされ、あちこちに拡散している今や神奈川の代表的なラーメンといえます。 基本は、麺は太麺、スー ...
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またまたラーメンです。３食連続ラーメン。。。やってもうた～ 某有名ラーメン屋本店に行こうか悩んだのですが、京都市内まで戻るのも面倒なので、近場の高評価のラーメンにしました。 場所は近鉄京都線桃山御陵前駅ガードしたにあるラーメン屋さん「大中」です。 京阪伏見桃山駅からも歩いていけます。 車は近く ...
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