りんご屋で５５５のブログ一覧

みなさんおはようございます。

はい。
この時期の風物詩ともなってきました。
うちの部屋という部屋に並べられたりんご。


このような完熟みつみつ紅玉

なかなか手に入らないですね。
ええ、R脳炎もあと残りわずか！

皮といっしょに煮込む

ここで煮崩れないのがR脳炎紅玉クオリティ


皮からしみでたアントニアシン色素でピンク色に！


並べて
天日に干す
雨天がつづくとカビるので扇風機などを併用する

４～５日くらいで完成！

干しりんご
グミっぽい感じで半生ですね。
濃厚な味わいです。

みなさんおはようございます。

あ〜。だり〜。
まだかな〜。
あと30分か〜。



あ、チミたちの思ってるそういうとこじゃないから。

みなさんおはようございます。

シナノりんご三兄弟の末っ子
シナノゴールド登場です。

長男→秋映
次男→シナノスイート
三男→シナノゴールド

ということらしいのですが、そもそも男兄弟なのか？
というツッコミどころ満載の設定でございます。

ま、長野県原産の品種だけあって、気候風土にマッチしてとても美味しいです。
パッキンパッキン
歯ごたえが気持ちいい品種ですね。

しかし、このシナノゴールド。
収穫基準がとても難しい。
出来るだけ黄色の濃いのを選んでいくのですが、だんだん色味がわからなくなってきます。

.ﾟ｡(ﾟДﾟ;)≡(;ﾟДﾟ)･｡ﾟ
黄色なんだかイエローなんだかわからん！

みなさんこんばんは

昨日まで6SUME帰省でしたぁ♥

その訳は。

ちょっとさかのぼりますが・・・・
以前、就活の話題をアップしたと思うのですが、そう。

内定いただきましたぁ！

お(￣○￣)め(￣◇￣)で(￣△￣)と(￣0￣)う(￣ー￣）


名古屋の老舗のカフェだそうです。
何店舗かあるのでどこに配属されるかわかりませんが。

で、今度、新採用の人たちを集めて就職説明的な（？）会をやるそうで。

(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!あんたたち、手ぶらで来るつもり？手土産のひとつも・・・

と、オーナーに言われたとか言われないとか・・・
ウソです。
オーナーシェフからお達し
「自分の作ったケーキを一品持ち寄りで試食会をやりましょう」・・・みたいな。

6SUMEは迷ったようですが、とーちゃんかーちゃんの作った紅玉を素材にしたアポーパイを選択した模様。

生地をひたすらこねる
こねる
こねる
こねる
織り重ねる
織り重ねる
織り重ねる

中略

完成！


サックサクジューシィ

このアポーパイ　ちょーうま！

(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!　あぽーぱいじゃないし、

(〃´・ω・`)ゞえ？しょそん・お・ぽんむ？　なにそれ

みなさんこんばんは
いやあ、今回のはちょっとひどかったです。

進路が東よりに傾いていったので、大丈夫かなと思ったのですが、いつもと逆風で反対側からぶっ飛ばされるようなイメージですね。

弱ってる樹や、北側にひらけた場所の樹がかなりゆすられたようです。